Hallo zusammen! Heute möchte ich euch gerne erklären, wie tief die Wurzeln von Kohlrabi tatsächlich in die Erde reichen. Viele Leute glauben, dass Kohlrabi nur eine kurze Wurzel hat, aber in Wirklichkeit ist das ganz anders. Deswegen werde ich euch heute erklären, wie tief die Wurzeln von Kohlrabi tatsächlich sind. Also, lasst uns beginnen!
Kohlrabi hat ein sehr tiefes Wurzelsystem, das eine Tiefe von bis zu 100 cm erreichen kann. Dies bedeutet, dass es eine gute Nährstoffaufnahme aus dem Boden ermöglicht und das Wachstum des Kohlrabis unterstützt. Du kannst Kohlrabi also in tieferen Schichten des Bodens anpflanzen, um eine gute Ernte zu erhalten.
Kohlrabi-Aussaat: Frischen Kohlrabi ab Juli ernten
Bei manchen Gemüsesorten, wie zum Beispiel Möhren oder Spinat, gibt es Frühjahrs- und Sommerversionen. Dieses Jahr entscheiden wir uns für Kohlrabi. Dieser kann von April bis Juni noch gesät werden. Für die Aussaat wählen wir einen 60 cm langen Kasten, damit jeder Kohlrabi später ausreichend Platz zum Wachsen hat. Idealerweise sollte jeder Kohlrabi zwischen 20-30 Zentimetern Platz haben. Wir freuen uns schon darauf, ab Juli unseren eigenen, frischen Kohlrabi zu ernten.
Anbau von Kohlrabi: Richtiger Standort, humusreicher Boden
Du solltest Deinen Kohlrabi an einem sonnigen bis halbschattigen Standort anbauen, damit er gut gedeihen kann. Der Boden sollte dabei humusreich und gleichmäßig feucht sein. Kohlrabi ist ein sogenannter Mittelzehrer, d.h. er hat einen mittleren Nährstoffbedarf. Um das zu gewährleisten, empfehlen wir Dir, im Herbst Kompost in das Beet einzuarbeiten. Dadurch erhältst Du einen reichhaltigen und nährstoffreichen Boden, der Deinem Kohlrabi beste Voraussetzungen für ein gesundes Gedeihen bietet.
Gemüse selbst einpflanzen: Wie du Kohlrabi anbaust
Du kannst Kohlrabi auch ganz einfach selbst einpflanzen! Dafür hast du verschiedene Möglichkeiten: Du kannst ihn entweder in einen Blumentopf, einen Blumenkasten, einen Pflanzsack oder in ein Balkon-Hochbeet setzen. Als Erde solltest du eine gute Gemüseerde verwenden. Kohlrabi gehört zu den Mittelzehrern und benötigt nicht ganz so viele Nährstoffe wie andere Gemüsesorten. Am besten ist es, den Boden vor der Aussaat zu lockern und zu düngen. So kannst du sichergehen, dass dein Kohlrabi gut wächst. Wenn du möchtest, kannst du den Boden auch mit Kompost anreichern. Dann hast du das beste Ergebnis.
Vorteile von Dillpflanzen im Garten oder Gemüsebeet
Du hast schonmal von Kulturpflanzen gehört, die sich gegenseitig voneinander fernhalten? Dazu gehören unter anderem Kopfsalat und Kohlrabi. Wenn man den Samen direkt daneben auslegt, kann Dill dabei helfen, die Keimfähigkeit vieler Pflanzen zu fördern. Außerdem kann man mit Dill auch Schädlinge fernhalten, da er ein natürlicher Insektizid ist. Außerdem duftet er dabei noch sehr angenehm! Wenn du also deinen Garten oder Gemüsebeet aufbauen willst, probiere es doch einfach mal aus und säe ein paar Dillpflanzen in der Nähe deiner anderen Kulturen!
Kohlrabi anbauen: So bekommst du leckere Ergebnisse im Hochbeet
Kohlrabi ist eine tolle Ergänzung für dein Hochbeet! Der Mittelzehrer ist ein ideales Gewächs für diesen Anbau, da er relativ wenige Bedingungen braucht. Du solltest aber darauf achten, dein Hochbeet vor dem Anbau mit frischem Kompost zu düngen, um ein schnelles Wachstum der Knollen zu ermöglichen. Damit du gesunde und leckere Kohlrabis erhältst, ist es zudem empfehlenswert, regelmäßig zu wässern und Unkraut zu beseitigen. Auch eine regelmäßige Kontrolle auf Schädlinge kann nicht schaden.
Anbau von Kohlrabi: Richtige Sorte & Erntezeit beachten
Du solltest also unbedingt auf die Sorte achten, wenn Du Kohlrabi anpflanzen möchtest. Etwa 12 Wochen nach dem Auspflanzen ist der weiße Kohlrabi normalerweise reif und kann geerntet werden. Blaue Sorten benötigen dagegen etwas länger, um vollständig ausgereift zu sein. Es hängt also davon ab, welche Sorte Du anbaust. Wenn Du Dir unsicher bist, kannst Du Dich auch an Ihren Gärtner oder eine Gärtnerei in Deiner Nähe wenden, um Dir Hilfe zu holen. Auch im Internet findest Du viele Tipps und Anleitungen zum richtigen Anbau von Kohlrabi. Mit etwas Geduld und Sorgfalt kannst Du aber auch selbst ernten, was dann ein großes Vergnügen ist.
Gemüsepflanzen richtig pflanzen & gießen – Erntereif in 20 Wochen
Du solltest immer darauf achten, dass du beim Pflanzen einen Abstand von mindestens 30 mal 30 Zentimetern einhältst. Damit die Pflanzen optimal gedeihen, solltest du sie regelmäßig gießen. Allerdings solltest du darauf achten, dass du keine Staunässe entstehen lässt. Nach ungefähr 20 Wochen sind die Knollen dann erntereif. Wenn du Setzlinge kaufst und diese dann einpflanzt, kannst du etwa vier bis acht Wochen früher mit der Ernte beginnen. So sparst du dir einige Wochen und kannst schneller die Früchte deiner Arbeit ernten.
Gießen von Kohlrabis: Wasser gleichmäßig verteilen
Du musst auf einige Dinge achten, wenn du deine Kohlrabis gießen möchtest. Sie sind sehr durstig, daher solltest du sie mindestens mehrmals am Tag und regelmäßig gießen. Hierbei musst du aufpassen, dass das Wasser gleichmäßig über die verschiedenen Pflanzen verteilt wird. Dadurch kannst du verhindern, dass die Kohlrabis durch eine zu hohe Wassermenge aufplatzen. Um das ganze Wasser gut zu verteilen, kannst du einen Gartenschlauch verwenden, der das Wasser auch in die hintersten Winkel des Gartens sprüht.
3 Jahre Wartezeit für Kohlrabi anbauen
Du solltest mindestens drei Jahre warten, bevor du an derselben Stelle wieder Pflanzen aus dieser Familie, zum Beispiel Kohlrabi, anbaust. Kohlrabi ist zäh und kann unter bestimmten Umständen leichten Frost vertragen. Es ist jedoch empfehlenswert, die Pflanzen vor Frost zu schützen, damit sie gesund bleiben. Regelmäßiges Gießen und Düngen sind ebenfalls wichtig, damit die Pflanzen gesund wachsen.
Ernte Gemüse nach nur 6-8 Wochen Kulturdauer
Die Ernte des Gemüses erfolgt in der Regel etwa zwei Monate nach der Aussaat. Der Vorteil daran ist, dass das Gemüse eine vergleichsweise kurze Kulturdauer von nur sechs bis acht Wochen hat. Aus jedem Samen entsteht dabei genau eine Pflanze. So kannst du dir in kurzer Zeit eine reichhaltige Ernte an Gemüse sichern.
Gemüseaussaat ab Mitte April: So säst Du richtig!
Ab Mitte April kannst Du loslegen und Dein Gemüse direkt ins Beet aussäen. Einige Gemüsesorten, wie zum Beispiel Salat, Zwiebeln, Blumenkohl, Karotten oder Kürbis, sind für die Aussaat in dieser Zeit besonders gut geeignet. Aber auch wenn Dir das Beet im Frühjahr noch nicht so prall gefüllt ist, kannst Du noch bis Mitte Juli Folgesaaten anbauen. Diese sind vor allem für die Sorten, die später im Sommer oder Herbst geerntet werden, wie zum Beispiel Tomaten, Paprika und Mais, sehr gut geeignet.
Pflanze Kohlrabi einfach nach – So geht’s!
Du kannst Kohlrabi ganz einfach nachpflanzen! Dazu musst du nur den bereits abgeschnittenen Kohlrabi nehmen, der mindestens vier mal vier Zentimeter als Grundfläche und etwa drei Zentimeter hoch sein sollte. Anders als bei vielen anderen Gemüsesorten, musst du den Kohlrabi nicht vorher in einem Wasserbad vorbehandeln, sondern kannst ihn direkt in die Erde pflanzen. Wähle dafür ein sonniges und trockenes Plätzchen aus, das deinem Kohlrabi gerecht wird. Wenn du möchtest, kannst du auch etwas Kompost unter die Erde mischen, bevor du den Kohlrabi einpflanzt. Gieße die Pflanze anschließend regelmäßig und sorge dafür, dass dein Kohlrabi nicht zu nass steht. Dann kannst du schon bald mit der Ernte beginnen!
Kohlrabi-Anbau: Richtiger Abstand zwischen Pflanzen beachten
Du musst beim Anbau von Kohlrabi besonders auf den richtigen Abstand zwischen den Pflanzen achten. Das gilt vor allem für die unterschiedlichen Sorten. Bei kleinknolligen Sorten sollte der Abstand in der Reihe 25 Zentimeter betragen, der Reihenabstand hingegen liegt bei 30 Zentimeter. Großknollige Sorten wie ‚Superschmelz‘ benötigen hingegen einen größeren Abstand von 50 x 60 Zentimetern. Denke daran, dass die Abstände bei der Aussaat eingehalten werden sollten, damit die Pflanze optimal wachsen kann.
Umpflanzen von Pflänzchen: Abstand & Boden beachten!
Sobald die Pflänzchen 5 cm groß sind, ist es an der Zeit, sie umzutopfen. Dabei solltest du darauf achten, dass ein Abstand von 30 cm zwischen den Reihen und 25 cm zwischen den einzelnen Pflanzen eingehalten wird. Vorsicht ist beim Umpflanzen geboten, denn die Wurzeln der Pflanzen sind sehr empfindlich. Damit die Pflanzen sich gut entwickeln und gesund bleiben, eignet sich am besten ein lockerer, nährstoffreicher Boden. Achte dabei auch auf eine ausreichende Drainage, damit überschüssiges Wasser schnell abfließen kann.
Gießen Sie Ihren Kohlrabi regelmäßig, um eine schmackhafte Ernte zu erhalten
Kohlrabi ist ein leckeres Gemüse, das viel Wasser braucht, um zu gedeihen. Im Sommer ist es besonders wichtig, dass er regelmäßig gegossen wird, damit er nicht platzt! Wenn es dann auf einmal regnet, nehmen die Pflanzenzellen viel Wasser auf und dehnen sich aus, sodass der Kohlrabi platzen kann. Damit Dir das nicht passiert, solltest Du Deinen Kohlrabi immer gut bewässern. Dann kannst Du Dich auf eine schmackhafte Ernte freuen!
Ernte Kohlrabi bei sortentypischer Größe für besten Geschmack
Du kannst Kohlrabi bei verschiedenen Größen ernten. Wenn Du ihn kochen, dünsten oder braten möchtest, dann sollte er eher etwas größer und mit mehr Masse sein. Allerdings solltest Du nicht zu lange warten, da er sonst holzig und ungenießbar wird. Am besten erntest Du ihn, wenn er die sortentypische Größe erreicht hat. Dann schmeckt er am besten.
Kohlrabi: Verwende die Blätter nicht weg, sondern nutze sie!
Denn die Blätter der Kohlrabi-Knolle enthalten eine Menge Vitamine und Mineralstoffe, die in keinem Fall verloren gehen sollten.
Du hast Kohlrabi gekauft und jetzt ist die Frage, was du damit machen sollst? Zuerst einmal ist es wichtig, die Kohlrabiblätter zu entfernen. Sie entziehen der Knolle Feuchtigkeit und sollten daher nach dem Kauf entfernt werden. Aber keine Sorge, denn die Blätter lassen sich auch essen. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die du auf keinen Fall verpassen solltest. Wirf die Blätter also nicht einfach weg, sondern nutze sie für ein leckeres Kohlrabigemüse oder einen Kohlrabi-Salat. So kannst du das Beste aus dem Kohlrabi herausholen.
Pflanze Kohlrabi richtig: 3-4 cm Pflanzeptiefe
Du solltest beim Pflanzen von Kohlrabi also darauf achten, dass die obersten Wurzeln nur leicht mit Erde bedeckt sind. Wenn die Wurzeln zu tief in die Erde eingegraben werden, kann sich keine Knolle ausbilden und stattdessen wachsen nur die Blätter in die Höhe. Um dies zu vermeiden, solltest Du die richtige Pflanzeptiefe einhalten. Meist sind dies etwa 3-4 cm. Wenn Du die Samen direkt ins Beet säst, solltest Du die Samen etwa 1 cm tief einpflanzen.
Kohlrabipflanzen im Frühling schützen: 12°C nicht unterschreiten
Gerade im Frühling können zu niedrige Temperaturen ein Problem für die Pflanzen sein. Besonders vorgezogene Kohlrabipflanzen sind sehr empfindlich: Temperaturen unter 12 °C können dazu führen, dass sie „ins Kraut schießen“, aber keine Knollen bilden. Dies ist ein häufiges Problem, wenn Pflanzen zu früh gesetzt werden. Daher ist es wichtig, dass Du die Temperaturen in Deinem Garten im Frühling im Auge behältst. Sollten die Temperaturen zu niedrig werden, ist es ratsam, die Kohlrabipflanzen zu schützen. Zum Beispiel kannst Du die Pflanzen mit einer Folie oder einem Vlies abdecken, um sie vor den kalten Temperaturen zu schützen.
Knollen: Vitamin- und Kohlenhydratreiche Nahrungsquelle
Du kennst sie vielleicht als Kartoffel oder als Knoblauch – die Knolle. Sie ist der gestauchte, verdickte Hauptspross der Pflanze und wächst oberhalb des zweiten oder dritten Laubblatts. Dieser verdickte Spross entsteht durch primäres Wachstum der Sprossachse. Knollen sind eine unverzichtbare Nahrungsquelle für viele Menschen, da sie reich an Vitaminen, aber auch an Kohlenhydraten sind. Sie können als Beilage, Salat oder als Hauptspeise zubereitet werden. Außerdem sind Knollen eine gute Energiequelle, sie sättigen und versorgen den Körper mit wichtigen Nährstoffen.
Fazit
Kohlrabi wurzelt in der Regel nur 15-20 cm tief. Es ist eine der leichtesten Gemüsesorten, die es gibt, und seine Wurzeln sind nicht zu tief. Sie nehmen Nährstoffe aus dem Boden auf und sorgen dafür, dass das Gemüse gut wachsen kann. Du musst also nicht viel graben, um der Pflanze eine gute Grundlage zu geben.
Die Wurzeln von Kohlrabi sind sehr tief, da sie bis zu 1 Meter in den Boden reichen können.
Du siehst, dass Kohlrabi sehr tiefe Wurzeln haben können. Daher ist es wichtig, dass Du auf eine tiefe Erde achtest, wenn Du Kohlrabi anbauen möchtest.
